https://www.bukinist.in.ua/books/rssBooksrushttps://www.bukinist.in.ua/books/view/55495https://www.bukinist.in.ua/books/view/55495Бабаджан Е.И., Гервидс В.И., Дубовик В.М., Нерсесов Э.А. Сборник качественных вопросов и задач по общей физике. Учебное пособие для ВТУЗов. Содержит более 1500 качественных вопросов и задач по всем разделам курса общей физики. Подбор материала ориентирован на трехтомный «Курс общей физики» И. В. Савельева . Структура сборника и качественный характер вопросов и задач, решение которых не осложнено громоздкими математическими выкладками, позволяет сосредоточиться на главном: формировании у учащегося ясного понимания физических законов и определений. Имеются задачи разной степени трудности, наиболее сложные снабжены краткими решениями. Для студентов высших технических учебных заведений, может быть полезен преподавателям высшей и средней школы.Е.И. Бабаджан , В.И. Гервидс , В.М. Дубовик , Э.А. НерсесовSat, 07 Mar 2026 20:13:12 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55494https://www.bukinist.in.ua/books/view/55494Пучеров Н. Н. Все о кофе. В книге рассказывается о чудесном напитке - кофе. Читатель познакомится с тем, как выращивают кофейные деревья и чайные кусты, производят кофе и чай, узнает связанные с ними некоторые полезные сведения из области химии, медицины, истории, экономики и др. Излагаются различные способы приготовления кофейного и чайного напитков.Н.Н. ПучеровSat, 07 Mar 2026 19:54:44 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55493https://www.bukinist.in.ua/books/view/55493Бикке Р.П., Воробьев А.И. Оформление и отпуск блюд. Серия: Библиотека повара. Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложены технология оформления и порядок отпуска холодных блюд и закусок, супов, вторых горячих, сладких, банкетных блюд, приводятся некоторые сведения об организации работы и рабочем месте повара. Оформление приготовленных блюд и отпуск их потребителю является завершающим звеном производственного процесса. Блюда должны быть не только красиво приготовлены, но и красиво оформлены и поданы потребителю. Красивый внешний вид блюда возбуждает аппетит, привлекает внимание человека к поданному блюду, способствует более интенсивному выделению пищеварительных соков и лучшему усвоению пищи организмом человека. Поэтому оформлению блюд при его отпуске следует уделять самое серьезное внимание.Р.П. Бикке , А.И. ВоробьевSat, 07 Mar 2026 19:34:27 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55492https://www.bukinist.in.ua/books/view/55492Павлова Л.В., Смирнова В.А. Практические занятия по технологии приготовления пищи. Учебное пособие для техникумов. Цель пособия - помочь учащимся закрепить знания по технологии приготовления пищи, освоить рациональные приемы приготовления различных блюд и кулинарных изделий. Приведены практические работы по приготовлению и отпуску супов, блюд из грибов, овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, мясных, рыбных продуктов.Л.В. Павлова , В.А. СмирноваSat, 07 Mar 2026 19:23:29 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55491https://www.bukinist.in.ua/books/view/55491Французская Северная Африка — совокупность колониальных владений Франции в XIX–XX вв. В. Васильева —автор книги «Французская Северная Африка» , посвященной этому региону. В то же время А. М. Васильев — известный ученый-африканист, занимающийся историей Северной Африки и Западной Азии. В. ВасильеваSat, 07 Mar 2026 19:12:28 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55490https://www.bukinist.in.ua/books/view/55490Книга содержит сведения о технологии приготовления различных видов теста,также изделий из него-булочек,пирожков,пирогов,кулебяк,пряниковпеченья,тортов,кексов,пирожных и некоторых национальных изделийА.Т. Цоня , Л.Н. ЩепинFri, 06 Mar 2026 20:16:45 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55489https://www.bukinist.in.ua/books/view/55489Сборник посвящен 150 - летию сдня основанияинститута.под редакцией А.В. Гринченко,доктора сельхознаукFri, 06 Mar 2026 19:45:14 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55488https://www.bukinist.in.ua/books/view/55488Георгиевский А. Б. Дарвинизм. Учебное пособие для студентов биологических и химических специальностей педагогических институтов.В пособии изложены основные закономерности эволюции органического мира. Все вопросы о сущности и происхождении жизни рассматриваются с позиции современной эволюционной науки. Показано значение эволюционной теории для народного хозяйства и диалектико-материалистической философии.А.Б. ГеоргиевскийFri, 06 Mar 2026 19:25:40 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55487https://www.bukinist.in.ua/books/view/554873 открытки, чистые.Формат стандартный.Размер : 105х150 мм, 90х140 мм, 105х150 ммИздательство "Мистецтво" - Киев; "Известия", "Министерство связи СССР" - Москва. Год издания : 1967, 1969, 1987.Художники : А. Давыденко, Б. Страхов, А. Любезнов.Состояние: очень хорошее. Цена 110 грн.Fri, 06 Mar 2026 15:54:40 +0000https://www.bukinist.in.ua/books/view/55486https://www.bukinist.in.ua/books/view/554863 открытки, чистые.Формат книжный.Размер в развернутом виде 280х95 ммИздательство "Планета", "Изобразительное искусство", Москва. Год издания : 1980, 1974, 1969.Авторы : Л. Кириллов, В. Иванов, М. Бородин.Состояние: очень хорошее. Цена 120 грн.Fri, 06 Mar 2026 15:50:39 +0000