Search results

show/hide filter
Search collection material:
reset filter
Hide images

Housekeeping, Cooking, Drinks

(Collection material is shown of user copoka78)

Волшебные спицы

Price 15,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 15,00 hrn.

Order

Хонашевич Д.. Волшебные спицы. Москва: Молодая гвардия. 1986 142s.

Description: Карманный переплет Серия: мир твоих увлечений

Status: Хорошее.

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Переработка продукции животноводства  в крестьянских, фермерских и колективніх хозяйствах

Price 60,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 60,00 hrn.

Order

Соколов В. и др.. Переработка продукции животноводства в крестьянских, фермерских и колективніх хозяйствах. Ижевск: Удмуртского университета. 1994 290s.

Description: Книга содержит необъятную информацию и практические советы по переработке продукции животноводства в критериях крестьянских, фермерских и коллективных хозяйств. Наряду с описанием тех. действий по переработке, приведена техно черта мини-заводов по производству сливочного масла, сметаны, иных молочных товаров, колбас, копченостей. Большой раздел посвящен выделке шкур и кож семейных животных, изготовлению валяльных изделий. Домашняя хозяйка отыщет рецепты приготовления уникальных блюд из молочных товаров, мяса, колбас, копченостей и субпродуктов.

Status: Хорошее.

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.

Грибы для вашего стола

Price 25,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 25,00 hrn.

Order

Капустин К., Воробьева Л.. Грибы для вашего стола. Москва: Пищевая промышленность. 1969 126s.

Description: Эта книга предназначена не только для домашних хозяек, уважающих кулинарное искусство, но и для всех, кто любит грибы. Она научит разобраться в съедобных и ядовитых грибах, вкратце познакомит с календарем грибника, расскажет о питательной ценности грибов. Тем, кто еще не научился заготавливать грибы впрок, книга предложит способы сушки, соления, маринования, консервирования грибов. В ассортименте грибных блюд вы найдете закуски, первые и вторые блюда, соусы, начинки. Желая расширить этот ассортимент, авторы ввели в раздел \'Что можно приготовить из грибов\' наряду с оригинальными рецептами рецепты из различных кулинарных изданий.

Status: Хорошее.

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.

О грибах и грибниках

Price 30,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 30,00 hrn.

Order

Семенов А.. О грибах и грибниках. Симферополь: Таврия. 1990 192s.

Description: Справочник по сбору грибов в Крыму Где, как и когда собирать грибы, как отличить съедобные от несъедобных, что нужно знать, чтобы не заблудиться в лесу. На эти и многие другие вопросы ответит эта книга. Автор, знаток грибного дела, рассказывает много удивительных подробностей о жизни грибов. Иллюстрирована оригинальными рисунками.

Status: Хорошее.

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.

Грибы

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Дудка И., Вассер С.. Грибы. Киев: Наукова думка. 1987 536s.

Description: Справочник рассчитан на специалистов в области теоретической и прикладной микологии, медицины, сельского и лесного хозяйства, пищевой промышленности. Будет полезен всем, кто интересуется грибами. Справочник является первым в отечественной литературе пособием по разнообразным вопросам микологии. В нем приведены общая характеристика и систематика грибов, описаны принципы ботанической номенклатуры и ее применение, дается краткий обзор методических основ организации микологического гербария, выставок грибов. Рассмотрены вопросы экологии, биологии, распространения грибов. Охарактеризованы пищевая ценность грибов и грибные яды. Освещаются вопросы теории и практики промышленного культивировании съедобных грибов, производства и хранения посевного мицелия. Приведены способы переработки грибов и приготовления пищи из грибов.

Status: Порисовки. Потертость обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.

Сучасна кулінарія

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Базилянська І.. Сучасна кулінарія. Харьків: Школа. 2005 336s.

Description: Книга являє собою універсальний посібник з кулінарії, який має на меті допомогти кожній господині налагодити повноцінне харчування своєї родини. Рецептуру страв підібрано з урахуванням особливостей слов\'янської, передусім української, кухні. Утім, незалишено поза увагою і інші національні кухні, з котрих відібрано найцікавіші і популярні рецепти

Status: Незначительные повреждение корешка и блока

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Домашнее приготовление вин, настоек, наливок, ликеров, пива и других напитков. Москва: Восхождение. 1991 126s.

Description: Данное издание представляет собой попытку разыскать, собрать и опубликовать рецепты различных домашних вин, настоек, наливок и др., бытовавших в свое время в России. Именно их домашнее приготовление. При этом, как подчеркивает составитель, главная цель книги - забота о человеке, о состоянии его здоровья

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем.

Консервирование плодов и овощей в домашних условиях

Price 30,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 30,00 hrn.

Order

Наместников А.. Консервирование плодов и овощей в домашних условиях. Москва: Пищевая промышленость. 1978 280s.

Description: В книге популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описаны тара и инвентарь, применяемые при консервировании. Приведены способы приготовления фруктовых компотов, соков, пюре, варенья, джемов, грибов, сушки овощей и плодов, замораживания и последующего хранения замороженных плодов и овощей в домашнем холодильнике.

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Книга о вкусной и здоровой пище

Price 150,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 150,00 hrn.

Order

Книга о вкусной и здоровой пище. Москва: Пищевая промышленость. 1971 444s.

Description: Книга о вкусной и здоровой пище" пропагандирует научные основы рационального питания, знакомит с теорией кулинарного искусства и в то же время является практическим пособием по приготовлению пищи в домашних условиях.

Status: Поцарапана обложка (см. фото)

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Кулинария

Price 60,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 60,00 hrn.

Order

Маслов Л.. Кулинария. Москва: Госторгиздат. 1957 296s.

Description: Настоящее издание представляет собой учебник по кулинарной специальности для учебных заведений среднего образования. Издание делится на два раздела по тематике - первичная обработка продуктов и тепловая их обработка. В книге приводятся рецепты множества блюд - супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, из мяса, рыбы, сладких блюд, изделий из теста. Завершает книгу глава "Лечебное питание". Издание иллюстрировано, дополнено множеством схем и таблиц.

Status: Повреждение корешка. См.фото

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Путешествия Христофора Колумба. Дневники, письма, документы

Price 150,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 150,00 hrn.

Order

Путешествия Христофора Колумба. Дневники, письма, документы. Москва: Географгиз. 1950 532s.

Description: Перевод с испанского и комментарии Я.М.Света. Под редакцией и со вступительной статьей И.П.Магидовича.

Status: Удовлетворительное

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Кулинария

Price 130,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 130,00 hrn.

Order

Кулинария. Москва: Госторгиздат. 1964 176s.

Description: Содержит сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию. Книга написана для повара, чтобы помочь ему в работе, поднять его квалификацию, научить основам современной кулинарии, привить полезные привычки и навыки. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В последующих разделах настоящего издания описано предприятие общественного питания и его оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию. Книга богато иллюстрирована.

Status: Незначительное повреждение корешка. Дарственная надпись

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Специи и пряности

Price 100,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 100,00 hrn.

Order

Кибала Я.. Специи и пряности. Прага: Артия. 1986 224s.

Description: В книге рассказывается что такое специи и пряности, дается их история и подробное описание. Особый раздел содержит несколько рецептов из национальной кухни разных стран мира. Издание снабжено огромных количеством иллюстраций. Перевод К. Никифоровой.

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Українські страви

Price 400,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 400,00 hrn.

Order

Українські страви. Київ: Держтехвидав. 1957 456s.

Description: Збільшений формат

Status: Поврежден корешок, раскол блока

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Консервирование плодов, овощей и мяса в домашних условиях

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Балаштик Я.. Консервирование плодов, овощей и мяса в домашних условиях. Москва: Сельхозгиз. 1959 286s.

Description: В книге в подробной, популярной форме изложена переработка в домашних условиях плодов, ягод, овощей, мяса и грибов и приготовление из них самых разнообразных консервированных продуктов. По каждому виду консервов и напитков даются точные рецепты и детальное описание последовательности работ при их изготовлении. В книге имеется раздел о хранении плодов и овощей в условиях индивидуального хозяйства. В отличие от других аналогичных изданий автор настоящей книги обстоятельно описывает переработку мяса в домашних условиях.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Поваренная книга

Price 65,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 65,00 hrn.

Order

Петерсон М., Пасопа А.. Поваренная книга. Рига: Латгосиздат. 1960 328s.

Description: Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. В ней приводятся краткие сведения об основах рационального питания, а также замечания по правильной обработке пищевых продуктов в целях сохранения в блюдах пищевых веществ, необходимых для организма человека. В специальных разделах даны рецептуры блюд, указания об устройстве кухни и инвентаря, сервировке стола и подаче блюд, а также о консервировании плодов и овощей в домашних условиях. Формат: 15 см х 22,5 см.

Status: Неглубокий раскол блока

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Настольная поваренная книга

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Малоховская Е.. Настольная поваренная книга. Москва: Мир. 1990 50s.

Description: Одна из самых популярных книг последних десятилетий Российской империи — поваренная книга Елены Ивановны Молоховец `Подарок молодым хозяйкам` (первое издание вышло в 1861 г., затем книга переиздавалась 28 раз). Эта книга была практически в каждой русской семье. Такой коммерческий успех вызвал большое количество подражаний. Неизвестные авторы публиковали кулинарные рецепты под псевдонимами, близкими имени Е. Молоховец и под названиями, сходными с названием ее книги. Одним из таких использований бренда является и книга, выпущенная под псевдонимом Е. Малаховской, название которого копирует название книги Е. Молоховец. Труд был компилятивным. В нем в несколько сокращенном виде были обобщены наиболее практические советы, представленные ранее в лучших русских работах по кулинарии. В издании собраны ценные сведения о распознавании качества продуктов: мяса, рыбы и пр., способах их заготовки и хранения. Рецепты блюд разделены для скоромного, постного и пасхального стола.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Молочная пища

Price 100,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 100,00 hrn.

Order

Молочная пища. Москва: Пищевая промышленость . 1967 428s.

Description: Эта книга предназначена для широкого круга читателей, большинство из которых имеет еще неполное представление о ценности молока, о его диетических свойствах, о многих полезных и вкусных блюдах из него, а также о том, как лучше использовать различные молочные продукты. В популярной форме рассказывает она об основах производства молочных продуктов на предприятиях государственной молочной промышленности. Книга призвана привить вкус к молоку и молочным продуктам, научить домашнюю хозяйку готовить из молока и молочных продуктов большой ассортимент молочных блюд, обогатить домашний стол вкусными и высококачественными кушаньями. В ней помещено 712 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд.

Status: Раскол блока. Поврежден корешок

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Салати

Price 120,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 120,00 hrn.

Order

Войтенко М., Шемякінський О.. Салати. Київ: Держвидтехліт. 1962 380s.

Description: Тираж 33500

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Выпечка и напитки

Price 25,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 25,00 hrn.

Order

Молоховец Е.. Выпечка и напитки. Москва: Сфера. 1991 64s.

Description: В данной книжке представлены секреты изготовления пирогов, пирожков, тортов, печенья и напитков, специально созданных для изготовления их дома.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Российский винокурь. Старинные рецепты.

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Российский винокурь. Старинные рецепты. . Москва: Дега. 1993 140s.

Description: В дореволюционной России, да и в странах Старого и Нового Света, производство водочных изделий, ликеров, вин, безалкогольных напитков основывалось, главным образом, на старинной рецептуре, передаваемой фирмами по наследству из поколения в поколение. При этом каждая фирма старалась сохранить собственные "секреты". Это затрудняло распространение рецептов, разработку новых напитков, повышение их качества и рационального использования исходного сырья. Настоящая книга старинных рецептов обладает достоинством краткости в изложении технологических методов производства напитков, разнообразием ингредиентов и широким ассортиментом. При этом рецепты не предлагаются как абсолютно непререкаемые. Наоборот, они даны как отправная точка для творческого подхода специалистам ликеро-водочного производства при разработке новых изделий с учетом наличия местных Сырьевых ресурсов. Рекомендуем не довольствоваться готовой рецептурой, хотя бы и тщательно проверенной, а изыскивать пути к новым находкам. Такой подход оставляет широкое поле для инициативы и несомненно найдет широкий отклик среди опытных и молодых специалистов отрасли. Старинные рецепты несомненно заинтересуют многих, они будут очень полезны и для домашнего изготовления наливок, сиропов, кваса, пива, сока, фруктовых вод и т. д.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Спиртные напитки. Технология. Производство. Рецепты.

Price 150,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 150,00 hrn.

Order

Штритер В.. Спиртные напитки. Технология. Производство. Рецепты.. Санкт-Петербург: СМАРТ. 1992 176s.

Description: Крепость и аромат, отличный вкус и экологическая чистота винно-водочных изделий и коньяков - вот что составляло славу старых мастеров-виноделов. В книге В.В.Штритера вы сможете найти старинные технологии винокурения, а также забытые рецепты изготовления спиртных напитков, компонентами которых являлись травы, цветы, пряности и коренья. Ныне, в связи с приватизацией некоторых отраслей промышленности, а также с определенной либерализацией законодательства о государственной монополии на винокурение, предлагаемая книга может стать полезной как для специалистов, так и для самого широкого круга читателей.

Status: Потертость обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Вина домашние натуральные. Сборник рецептов

Price 25,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 25,00 hrn.

Order

Вина домашние натуральные. Сборник рецептов. Москва: Столица. 1991 64s.

Description: Сборник рецептов. В брошюре суммируется приготовления домашних натуральных вин из сырья, получаемого на своих земельных участках садоводами-любителями и владельцами приусадебных хозяйств - фруктов и ягод, а также винограда некоторых сортов. Кратко рассказывается о технологии, даются рецепты и рекомендации. В заключении приводится несколько рецептов приготовления домашних алкогольных напитков на основе плодоовощной продукции.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашняя водка

Price 30,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 30,00 hrn.

Order

Уманец Т.. Домашняя водка. Днепропетровск: Днепркнига. 1992 64s.

Description: Предлагаемая читателям книга содержит старинные и современные рецепты приготовления в домашних условиях водок, вин, сброженных соков, шампанских, ликеров, наливок, пива, эссенций, коктейлей и других алкогольных напитков.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашние вина и водка

Price 25,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 25,00 hrn.

Order

Чумак А.. Домашние вина и водка. Минск: КРАСИКО. 1994 64s.

Description: История. Технология. Рецепты.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Книга полезных советов

Price 150,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 150,00 hrn.

Order

Ус А.. Книга полезных советов. Ташкент: Кзыл Узбекестан. 1959 612s.

Description: Книга содержит советы, затрагивающие самые разнообразные сферы жизни людей. - О вкусной и здоровой пище; - Гигиена жилища; - Радио и телевидение; - Одевайтесь красиво; - Кройка и шитье; - Художественная вышивка; - Вязание; - Как вести себя в обществе; - Для молодой матери; - Советы родителям; - Советы врача; - Советы по косметике; - Химия в быту; - Сделайте сами; - Краткий справочник садовода; - Индивидуальный огород; - Комнатное цветоводство.

Status: Чуть надорван корешок

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Блюда из морских рыб

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Сметанкин А. и др. Блюда из морских рыб. Київ: Реклама. 1971 112s.

Description: В первом разделе рецепты приготовления холодных закусок и салатов, заливных и фаршированных блюд. Во втором и третьем разделах даны рецепты первых и вторых блюд. В четвертом разделе приведены рецепты приготовления соусов к рыбным блюдам и закускам. Цветные вклейки.

Status: Загрязненность обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Практическая энциклопедия. Том 2

Price 500,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 500,00 hrn.

Order

Битнер В.. Практическая энциклопедия. Том 2. Санкт-Петербург: Вестник знаний. 1917 72s.

Description: Токарное ремесло. Набивка чучел. Обязанности матери до родов. Домашние животные. Внутренние устройство дома. Азбука фотографа и т.д

Status: Нет страницы с выходными данными. Год приблизителен. Книга до 1917 года

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Зарубежная кухня

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Фельдман И.. Зарубежная кухня. Киев: Реклама. 1988 192s.

Description: В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь 86 зарубежных стран, даются рекомендации, что из советской кулинарии приемлемо предложить зарубежным гостям, приводятся рецептуры наиболее распространенных национальных блюд. Книга рассчитана на работников общественного питания, а также на широкий круг читателей, интересующихся особенностями приготовления блюд иностранной кухни.

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Калмыцкая кухня

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Шовгурова А., Вяткина В.. Калмыцкая кухня. Элиста: Калмыцкая книжное издательство. 1982 80s.

Description: Сборник рецептов традиционных и новых блюд калмыцкой кухни. Текст иллюстрирован цветными фотографиями.

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Міцні козацькі напої

Price 30,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 30,00 hrn.

Order

Міцні козацькі напої. Харьків: Лівий берег. 1992 32s.

Description: Самогон без цукру. Пиво. Домашні дріжді (рецепти, схеми)

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Детская кухня

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Киселева В.. Детская кухня. Ленинград: Медгиз. 1958 176s.

Description: Классическая книга о приготовлении детского питания на дому. Прикорм - изготовление пищи для детей в возрасте от 6 месяцев до 1 года, а также приготовление пищи для детей в возрасте от 1 до 5 лет. Витаминные заготовки на зиму.

Status: потертость обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Блюда из грибов

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Валитов С.. Блюда из грибов. Москва: Гелеос. 2010 222s.

Description: Грибы - это отличная замена мясу и прекрасное дополнение к горячим блюдам. Особенно вкусны соусы из грибов. Они придают изысканный аромат и приятный вкус каждому блюду. В книге содержится огромное количество разнообразных "грибных" рецептов на любой вкус. Первые и вторые блюда, салаты и закуски, грибные соусы, выпечка с грибами. Кроме этого, вы узнаете, как правильно сушить, солить и мариновать грибы. Все эти рецепты помогут вам порадовать вкусными и полезными блюдами своих домашних и гостей.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Кулинарное искусство и румынская кухня

Price 45,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 45,00 hrn.

Order

Марин С.. Кулинарное искусство и румынская кухня. Кишинев: Крни-Велис. 1992 354s.

Description: Книга представляет интерес для людей, увлекающихся приготовлением пищи в домашних условиях, и для новичков, желающих освоить кулинарное искусство. В книге приведено около 800 рецептов овощных, рыбных, мясных блюд, а также тортов, пирожных, печенья. Многие рецепты могут стать интересным открытием также и для очень опытных кулинаров.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашнее консервирование пищевых продуктов

Price 100,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 100,00 hrn.

Order

Пекачев Н.. Домашнее консервирование пищевых продуктов. София: Техника. 1966 344s.

Description: - Стерилизованные овощные консервы - Туршии (квашеные овощи и плоды) - Компоты - Джемы, желе и варенье - Плодовые и ягодные сиропы - Консервирование грибов - Приготовление мясных продуктов - Продукты из рыбы - Консервирование яиц

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Эстонская кухня

Price 30,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 30,00 hrn.

Order

Кальвик С.. Эстонская кухня. Таллин: Периодика. 1984 128s.

Description: Книга знакомит с особенностями эстонской национальной кухни - как повседневной, так и праздничной. Вы узнаете историю блюд и их связь со старинными обрядами.

Status: Потертость обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашние соленье, варенья и маринады

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Ращенко И.. Домашние соленье, варенья и маринады. Алма-Ата: Кайнар. 1977 222s.

Description: Книга о том, как хранить, правильно засолить овощи, приготовить маринады, насушить овощи и фрукты, приготовить компоты, соки, напитки. Много деловых советов найдет в ней не только молодая, но и опытная хозяйка, заботящаяся о том, чтобы в семье круглый год подавались к столу вкусные, питательные овощные и фруктовые блюда. Она рассчитана на самый широкий круг читателей.

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

500 видов домашнего печенья. Из венгерской кухни. Ужгород: Карпати. 1969 256s.

Description: Издание второе. Кондитерские изделия Венгрии издавна славятся хорошими вкусовыми качествами, своеобразием и простотой приготовления. В книге содержатся рецепты самых разнообразных изделий из муки (печенья, пирожных, коржиков, булок, пирогов, пряников, тортов, рожков), а также бутербродов, кремов, мороженого, повидла, компотов, кофе и т.п. Книга переиздается по многочисленным просьбам читателей.

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашня горілка. Рецепти міцних напоїв

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Циганенко В.. Домашня горілка. Рецепти міцних напоїв. Київ: Техніка. 1993 32s.

Description: Майстерність приготування горілки завдяки багатовіковим традиціям з покоління в покоління передавали і вдосконалювали. Міцні напої, маючи високі тонізуючі і антисептичні властивості, можуть характеризуватись і чудовими смаковими якостями. Прагнення урізноманітнити смакову гаму зумовило появу багатьох видів горілок, настоянок, наливок, приготовлених за різними технологіями і з використанням всіляких видів сировини шляхом переробки цукру, буряків, картоплі, зерна, пшениці, вівса, ячменю, рису, кукурудзи, жита, різних плодів та ягід, а також варення. Описано способи приготування різних видів горілки та інших міцних напоїв у домашніх умовах. Широкий вибір сировини, в тому числі і досить доступної, а також застосування оригінальних технологій дають можливість за бажанням організувати високорентабельне виробництво. За допомогою описаного тут ректифікаційного пристрою можна добувати спирт, дистильовану воду і різні екстракти. Слід, проте, пам'ятати, що робота на малих перегінних апаратах потребує не тільки вміння, а й особливої уваги, виняткового терпіння, точного виконання всіх рекомендацій. Результат цієї копіткої і водночас творчої роботи — чудовий напій, особливий щодо міцності, неповторний щодо смаку й аромату.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Настольная книга по домашнему консервированию

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Евстегнеев Г., Хенкин Д.. Настольная книга по домашнему консервированию . Киев: Урожай. 1989 174s.

Description: В книге подробно описаны способы консервирования фруктов, ягод, овощей, мяса, молока, а также рецептуры приготовления консервов из них в домашних условиях, способы соления плодов и овощей. Рассчитана на широкий круг читателей.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Грибные блюда

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Максимов И.. Грибные блюда. Львів: Каменяр. 1971 176s.

Description: В книге приводится большой ассортимент грибных закусок, первых и вторых блюд, соусов и кондитерских изделий, причем в некоторых блюдах грибы хорошо сочетаются с мясом, рыбой, мучными и крупяными продуктами. Обладающие высокими ароматическими и вкусовыми качествами, грибы неоценимы по своей питательности. Заботливая хозяйка непременно будет помнить об этом при составлении пищевого рациона семьи. Содержание: Грибы – ценный питательный продукт. Предварительная холодная и тепловая обработка грибов. Закуски. Первые блюда. Вторые блюда. Соусы. Кондитерские изделия. Описание грибов. Оказание первой помощи при отравлении грибами. Список рецептов.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Рыбная кухня

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Бруннек Н., Морозова И.. Рыбная кухня. Москва: Агропромиздат. 1985 288s.

Description: В книге представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.

Status: Пятна на обложке

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Белорусская кухня

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Болотникова В.. Белорусская кухня. Минск: Урожай. 1986 96s.

Description: В книге представлена белорусская кухня с ее обширным ассортиментом национальных блюд. Приведены данные о составе продуктов, их биологической ценности, о превращениях пищевых веществ в организме человека. Описаны способы переработки и хранения фруктов, овощей и картофеля в домашних условиях.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашнє печиво

Price 75,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 75,00 hrn.

Order

Цвек Д.. Домашнє печиво. Львів: Каменяр. 1989 136s.

Description: У посібнику описановироби з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів. Видання, що видоме читачеві під назвою «Солодке печиво», доповнено описом рецептури виготовлення пирогів з солоною начинкою, запропоновано також широкій діапазон гарячих і холодних напоїв.

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Сладкие блюда. Напитки.

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Абатуров П., Цыпленков Н.. Сладкие блюда. Напитки.. Москва: Госторгиздат. 1958 136s.

Description: В настоящем издании изложена технология приготовления различных сладких блюд и напитков (179 наименований сладких Слюд и 41 напиток). Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рациональном использовании сырья, рабочем месте повара. В рецептурах приведена норма вложения продуктов (чесом нетто) в граммах на порцию

Status: Штамп. Пятно от намокания

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Мясные блюда

Price 45,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 45,00 hrn.

Order

Грознов С., Никашин Ф.. Мясные блюда. Москва: Госторгиздат. 1958 264s.

Description: В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию. Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.

Status: Хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Современная украинская кухня

Price 45,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 45,00 hrn.

Order

Шалимов С., Шадура Е.. Современная украинская кухня. Київ: Техніка. 1985 288s.

Description: В практическом руководстве публикуются рецепты и технология приготовления блюд, а также изделий украинской кухни, разработанные на основе рецептов и способов приготовления старых украинских блюд. Приведены рецепты новых блюд из продуктов, которые применяются в современном питании. Заслуживают внимания характеристика пищевой ценности отдельных продуктов и рекомендации по организации рационального питания. Приведены также советы, касающиеся сервировки стола, порядка подачи блюд и напитков.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Мясные и грибные блюда

Price 45,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 45,00 hrn.

Order

Массо С., Рельве О.. Мясные и грибные блюда. Таллин: Валгус. 1984 380s.

Description: Первая часть книги содержит рецепты приготовления холодных и горячих мясных блюд, сгруппированные по видам мяса. Рецепты грибных блюд читатель найдет во второй части книги.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Детское питание

Price 60,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 60,00 hrn.

Order

Еренков В.. Детское питание. Кишинев: Тимпул. 1986 224s.

Description: В книге рассказывается о том, как правильно кормить ребенка, чтобы вырастить его здоровым и крепким. Особое внимание уделяется вопросам питания беременной женщины и кормящей матери, вскармливания детей первого года жизни и других возрастных групп. Читатель найдет здесь рекомендации по подбору и кулинарной обработке продуктов для детского питания, гигиене приготовления и правилам приема пиши, примерные рационы питания и меню, рецепты приготовления блюд и много других полезных сведений.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Русская кулинария

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Ковалев Н.. Русская кулинария. Москва: Экономика. 1973 214s.

Description: В книге приводятся рецептуры и технология приготовления разнообразных блюд и кулинарных изделий русской кухни, рассказывается о традициях их оформления, порядке подачи холодных и горячих закусок, первых, вторых и сладких блюд. Представляют интерес некоторые рецепты забытых блюд русской национальной кухни, которые благодаря правильному сочетанию продуктов не потеряли своего значения и в настоящее время. С приложениями. С многчисленными иллюстрациями.

Status: Удовлетворительное

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Царские салаты

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Царские салаты. Москва: Словянский дом книги. 2002 380s.

Description: В книге разделы: салаты: мясные, из птицы, из рыбы и морепродуктов, из грибов, из листового салата и зелени, из шпината и щавеля, из лука: зеленого, лука-порея, репчатого, из сельдерея, из редиса, из моркови, из свеклы, из капусты: белокочанной, квашеной, краснокочанной, савойской, пекинской, цветной, брокколи, брюссельской, кольраби, из огурцов, из помидоров, из перца, из кабачков, из баклажанов, из редьки, из чеснока, из картофеля; салаты из других овощей и зелени; салаты из фруктов,; салаты из ягод; винегреты, корейские и китайские салаты; окрошки и холодные супы..

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Ваше здоровье! Энциклопедия напитков

Price 75,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 75,00 hrn.

Order

Ваше здоровье! Энциклопедия напитков. Киев: Орион. 1994 362s.

Description: Предлагаемая книга представляет большую познавательную и практическую ценность. В ней собраны и описаны старинные и современные рецепты приготовления в домашних условиях различных алкогольных и безалкогольных напитков. Отдельная глава посвящена фруктовым и овощным сокам, лечебные свойства которых широко используются в народной медицине. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Кубанская кухня

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Турыгин В.. Кубанская кухня. Краснодар: Советская Кубань. 1988 158s.

Description: Кубанская кухня своеобразна. В книге рассказывается об основах рационального питания, приведены многие рецепты, даны советы хозяйке, как приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу. Содержание: Слово о рациональном питании. Советы хозяйкам. Холодные закуски. Борщи, супы, бульоны. Рыбные, мясные блюда. Овощные блюда. Сладкие, мучные блюда. Диетические блюда. Заготовки на зиму

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Кондитерские изделия в домашних условиях

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Кондитерские изделия в домашних условиях. Харьков: березиль. 1993 158s.

Description: Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму. Пособие для молодых хозяек. В настоящей книге помещено 183 рецепта на различные мучные кондитерские изделия и 114 рецептом на фарши, кремы, глазури, помадки, сладкие блюда, варенье, припасы и соки

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Все из муки

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Даниленко М., Емельянова Ю.. Все из муки. Алма-Ата: Кайнар. 1980 208s.

Description: В книге, написанной для молодой хозяйки, собраны рецепты всех лакомых блюд из муки, а также разных начинок к ним. Отдельный раздел книги посвящен казахстанской многонациональной кухне. Раздел *Бабушкины секреты* раскроет читателю некоторые тайны кондитерского искусства.

Status: Небольшие пятна на задней обложке

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Технология приготовления кондитерских изделий

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Бутенко Л. и др. Технология приготовления кондитерских изделий. Київ: Вища школа. 1980 184s.

Description: В пособии рассмотрены организация кондитерского производства в предприятиях общественного питания, основные виды сырья и способы его хранения, технология приготовления различных видов теста, фаршей, начинок, отделочных полуфабрикатов для тортов и пи­рожных. Даны способы и приемы отделки готовых кондитерских изделий

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Современная вегетарианская пища

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Семенов В.. Современная вегетарианская пища. Київ: Реклама. 1985 120s.

Description: В книге даются советы по приготовлению различных вегетарианских блюд, приведены сведения об основах рационального питания, биологической ценности отдельных продуктов растительного происхождения, их холодной и тепловой обработки…С цветными фотоиллюстрациями

Status: Поврежден корешок

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Кулінарія

Price 100,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 100,00 hrn.

Order

Маслов Л.. Кулінарія. Київ: Держтехвидав. 1958 340s.

Description: Ця книга побудована на основі існуючої програми з кулінарії і є основним підручником в школі. Книга повина допомогти підготувати кваліфікованих кухарів, які оволоділи б радянським кулінарним мистецтвом і готували їжу високої якості.

Status: Повреждение корешка

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Клиника и морфология острого аппендицита

Price 100,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 100,00 hrn.

Order

Двужильная Е.. Клиника и морфология острого аппендицита. Київ: Здоров'я. 1964 176s.

Description: В книге достаточно полно освещены особенности клинического течения различных форм аппендицита. Симптоматология заболевания обоснована патоморфологическими изменениями в червеобразном отростке, слепой кишке и брыжейке, а также в соседних органах и тканях. Книга хорошо иллюстрирована оригинальными рисунками, рассчитана на врачей и студентов старших курсов медицинских институтов.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Солодке печиво

Price 75,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 75,00 hrn.

Order

Цвек Д.. Солодке печиво. Львів: Каменяр. 1987 128s.

Description: Рецепты лучшей украинской кулинарки Дарии Цвек - настольная книга каждой хозяйки в западной Украине. Все о разных видах теста, десертах, напитках и вареньях. Доступный стиль изложения, создается впечатление, что читаешь кулинарные записи мамочки или бабули. Книга написана с единственной целью - помочь еще не опытным хозяйкам в приготовлении в домашних условиях кондитерских и других изделий из теста, а также различных сладких блюд и напитков. В рецептах подается набор продуктов и описание технологического процесса. На 72 рисунках и многочисленных цветных иллюстрациях показано как украшать приготовленные вами вещи.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашнє печиво

Price 60,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 60,00 hrn.

Order

Цвек Д.. Домашнє печиво. Львів: Каменяр. 1989 136s.

Description: У посібнику описановироби з тіста, які можна приготувати в домашніх умовах. Подано практичні поради по оздобленню тортів, пирогів, рулетів та ін., а також по виготовленню кремів, начинок, помадок, різних видів варення, джемів, мармеладів, солодких салатів. Видання, що видоме читачеві під назвою «Солодке печиво», доповнено описом рецептури виготовлення пирогів з солоною начинкою, запропоновано також широкій діапазон гарячих і холодних напоїв.

Status: Потертість обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Сладкие блюда

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Иванчук В.. Сладкие блюда. Київ: Орион. 1993 352s.

Description: В книге приведены рецепты, технология приготовления, техника выпекания и украшения более 500 видов сладкого печенья и различных видов сладких блюд.

Status: Чуть порисован титул

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Кравцов И.. Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов. Одесса: Маяк. 1988 278s.

Description: В книге рассказывается о способах консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы в домашних условиях, хранения пищевых продуктов на дому. Особое внимание уделено экономному расходованию продукции, производимой в личных подсобных хозяйствах, на необходимость широкого использования которой указывается в Продовольственной программе СССР.

Status: Неглубокий раскол блока

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Книга о вкусной и здоровой пище

Price 300,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 300,00 hrn.

Order

Книга о вкусной и здоровой пище. Москва: Пищепромиздат. 1961 424s.

Description: лавная задача «Книги о вкусной и здоровой пище» состоит в том, чтобы помочь домашней хозяйке, при наименьшей затрате труда и времени, приготовить для семьи вкусную и здоровую пищу, используя для этого разнообразный и богатый ассортимент пищевых продуктов и полуфабрикатов, вырабатываемых промышленностью продовольственных товаров. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товарах и приведены рецепты различных блюд, составленные опытными кулинарами. Книга рассмотрена и одобрена Институтом питания Академии медицинских наук Союза ССР

Status: Дарственная надпись

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

До святкового столу

Price 75,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 75,00 hrn.

Order

Цвек Д.. До святкового столу. Львів: Каменяр. 1973 200s.

Description: Тема книги - организация меню на различные праздники. Представлено какие лучше блюда приготовит на Новый Год, майские, осенние праздники. Для свадеб даны рецепты приготовления праздничных блюд в зависимости от поры года, так же как и для крестин, дня рождения. Помещены советы и рецепты, рекомендации меню на природе, меню для неожиданных гостей и др.

Status: Потертість обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашние заготовки

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Крджиева Л.. Домашние заготовки. Симферополь: Крымиздат. 1960 208s.

Description: Домашние заготовки. Практические советы-рецепты по изготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов, овощей и других продуктов Издание 2-е, перераб. Перевод с болгарского. В предлагаемой книге дано около трехсот практических советов, как приготовить различные варенья, засолить овощи, сохранить подольше рыбу, мясо, яйца и другие продукты. В книге обобщен богатейший опыт болгарских огородников и садоводов, известных своим искусством за пределами своей родины.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Так готують страви в Угорщині

Price 45,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 45,00 hrn.

Order

Так готують страви в Угорщині. Київ: Техніка. 1973 248s.

Description: Наведено більше 500 різноманітних рецептів відомої угорської кухні. Смачні та оригінальні закуски, перші, другі та десертні страви зможе приготувати і молода хазяйка, користуючись багатьма необхідними порадами, наведеними у книзі. Видання допоможе хазяйкам краще орієнтуватися в якості продуктів і засобах їх зберігання, особливо знадобиться під час щоденного і святкового готування їжі.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Праздничная еврейская кухня

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 35,00 hrn.

Order

Праздничная еврейская кухня. Рига: Приложение к журналу ВЕК. 1990 48s.

Description: В книге приводятся рецепты блюд, приготовляемых к различным еврейским праздникам.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Холодные блюда и закуски

Price 45,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 45,00 hrn.

Order

Григорьев П.. Холодные блюда и закуски. Москва: Госторгиздат. 1963 128s.

Description: Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ. Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании холодного цеха, кратко освещены вопросы рационального использования сырья для холодных блюд. В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию. Эти нормы соответствуют в основном нормам (весом нетто), указанным в «Сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания» (Госторгиздат, 1955 г.). Однако в некоторых рецептурах для улучшения и разнообразия вкуса блюд мастер-кулинар, являющийся автором настоящей книги, предусматривает дополнительную закладку сырья. Определяя вес каждого из дополнительно введенных продуктов, автор руководствовался нормативными и расчетными таблицами Сборника рецептур.

Status: потертость обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Сладкие блюда, напитки

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Абатуров П., Цыпленков Н.. Сладкие блюда, напитки. Москва: Госторгиздат. 1959 120s.

Description: Кисели. Компоты. Желе, муссы и самбуки. Кремы. Воздушные прироги (суфле). Мороженое. Парфе. Разныце сладкие блюда из плодов и ягод. Разные сладкие блюда из муки и крупы. Напитки: Чай. Кофе. Какао и шоколад. Молоко и сливки. Горячие напитки с вином. Холодныенапитки с вином. Соки плодоягодные и другие напитки.

Status: Пятно на обложке

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Грибы и грибные блюда

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Фомина В.. Грибы и грибные блюда. Минск: Полымя. 1986 112s.

Description: Кроме рецептов дана информация где, когда какие грибы растут, как собирать, как вырастить, как заготавливать и хранить. Также приведена таблица видов грибов, сроки их плодоношения, ядовиты, несъедобны-съедобны, а также способы использования: свежие, сушеные, маринованные, соленые.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашние заготовки

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Крджиева Л.. Домашние заготовки. Симферополь: Крымиздат. 1959 224s.

Description: Практические советы-рецепты по изготовлению варенья, солений, маринадов, консервированию плодов, овощей и других продуктов. Составила Л. Крджиева. Перевод с болгарского.

Status: Потертость обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Общая технология пищевых производств

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Назаров Н.. Общая технология пищевых производств. Москва: Легкая и пищевая промышленность . 1981 360s.

Description: Тираж 21000

Status: Неглубокий раскол блока

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Технология приготовления пищи

Price 60,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 60,00 hrn.

Order

Ковалев Н., Сальникова Л.. Технология приготовления пищи. Москва: Экономика. 1978 320s.

Description: В учебнике рассматривается пищевая ценность основных продуктов питания, характеризуются приемы и способы их первичной и тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под воздействием высоких температур. Авторы уделяют большое внимание технологии приготовления и оформления блюд, в том числе различных супов, соусов, овощных блюд и гарниров, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, мяса, рыбы, а также сладких блюд и изделий из теста. В последних главах рассматриваются некоторые вопросы организации диетического питания.

Status: штамп. поврежден корешок

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Кулінарія

Price 50,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 50,00 hrn.

Order

Старовойт Л.. Кулінарія. Київ: Вища школа. 1993 270s.

Description: підручнику описано раціональні способи механічної кулінарної обробки продуктів для приготування страв і кулінарних виробів в умовах масового виробництва згідно з науково обгрунтованими нормами раціонального харчування. Викладено питання теплової кулінарної обробки продуктів, технології приготування страв. Приведено їхню якісну характеристику, строки реалізації, а також норми закладання сировини. Розділ І. Кулінарна обробка сировини (3 глави) Глава 1. Обробка овочів і грибів Глава 2. Обробка риби Глава 3. Обробка м'яса і м'ясопродуктів,сільськогосподарської птиці і пернатої дичини Розділ II. Теплова кулінарна обробка.Приготування і подавання страв (12 глав) Глава 1.Теплова кулінарна обробка продуктів Глава 2. Супи Глава 3. Соуси Глава 4. Страви і гарніри із круп, бобових і макаронних виробів Глава 5. Страви і гарніри з овочів Глава 6. Страви з риби Глава 7. М'ясні гарячі страви Глава 8. Страви з яєць і сиру Глава 9. Холодні страви і закуски Глава 10. Солодкі страви і напої Глава 11. Тісто і вироби з нього Глава 12. Основи лікувального харчування

Status: Потертість обложки

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Консервируем сами

Price 40,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 40,00 hrn.

Order

Лойко Р.. Консервируем сами. Москва: Колос. 1992 336s.

Description: Автор знакомит читателей с правилами и принципами консервирования, переработки и хранения плодов и овощей в домашних условиях с сахаром и без сахара. Объясняет причины потерь и порчи свежих и консервированных плодов и овощей, советует, как устранить эти причины какую тару, инвентарь и оборудование необходимо использовать для консервирования, приводит многочисленные рецепты домашних консервов.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru

Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов

Price 60,00 hrn.

Order

(Seller: copoka78)

Price 60,00 hrn.

Order

Кравцов И.. Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов. Одесса: Маяк. 1974 302s.

Description: В книге рассказывается о способах консервирования овощей, фруктов, мяса и рыбы в домашних условия, хранения пищевых продуктов на дому.

Status: хорошее

Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта vova.andrushenko.78@mail.ru