Закрыть меню

View book

Э.Я. Стародумова , С.И. Ремзова , Д.И. Данковцева Производство мучных кондитерских и сухарных изделий Москва: Экономика. BC 1968s., binding type: paperback.

Category: Book, journal, almanac

Rubric: Food Industry;

Place of origin of goods: СССР

Language: Russian

Description: Содержание:Торты и пирожные,Печенье Кексы,Куличи, Пряники и коврижки,Мучные восточные сладости,Су- хари Сдобные пшеничные. К каждому виду мучных изделий есть описание производственной рецептуры ,расчет количества расходуемой муки и технохимический контроль при производстве кулинарных изделий.

Status: хорошее

Description of seller: тираж 50000

(Seller: valeri)

Price 200,00 грн.

Before ordering please read description of seller!

Производство мучных кондитерских и сухарных изделий

ORDER FORM

Marked with * is required

Warning! Please enter a valid email address. Seller will contact you.

I am not a robot
Please confirm that you are not robot.
In order not to do this, you can register or login.

 A big request: when ordering, tell the seller your phone number. The recipient's phone number is required by postal services when sending an order and it will also allow the seller to contact you if the e-mail does not go through. Your phone number on the Bookinist website is not publicly available.

LATEST INCOMINGS
LATEST FORUM NEWS