View book

О. Богомолов, О. Сафонова, О. Шаповаленко, О. Черевко и др. Управління якістю переробних і харчових виробництв. Навчальний посібник. Хпрків: Еспада. 2006 293s., binding type: paperback.

Category: Book, journal, almanac

Rubric: Food Industry; Textbooks and manuals for students;

Place of origin of goods: Украина

Language: Ukrainian

Description: Зміст: 1.Формування системи якості продукції 2. Переробка зернової сировини. 3. Переробка цукрових буряків. 4. Переробка олійної сиро- вини. 5. Переробка овочів,плодів та ягод. 6. Кваліметрична оцінка якості продукції. 7. Законодавче регулювання якості та беспеки харчових продуктів.8.Управління охороною праці.

Status: гарне

(Seller: valeri)

Price 100,00 грн.

Before ordering please read description of seller!

ORDER FORM

Marked with * is required

Warning! Please enter a valid email address. Seller will contact you.

I am not a robot
Please confirm that you are not robot.
In order not to do this, you can register or login.