Под редакцией Й. Бржизовой, М.Климантовой, Б.Кроховой и др. Готовим питательно,вкусно и экономно. Прага: Артия. 1956 605s., binding type: hardcover.
Category: Book, journal, almanac
Rubric: Housekeeping, Cooking, Drinks;
Place of origin of goods: Восточная Европа
Language: Russian
Description: Содержание: Супы.Яйца.Молоко и молочные продукты.Жиры.Мясо.Домашняя птица.Рыба. Соленые соусы.Картофель.Овощи.Бобовые.Грибы. Блюда из муки и круп.Тесто.Торты и конди- терские изделия.Десертное печенье.Пудинги. Суфле(паровые).Сладкие горячие кремы и соусы.Холодные кремы.Парфе.Мороженое. Фрукты и сладкие блюда из фруктов. Напитки.Сервировка.Как и чем приправлять кушанья.Консервирование фруктов и овощей. Консервирование фруктов.Консервирование овощей и грибов.как пользоваться книгой. Алфавитной указатель.Алфавитный список рецептов для общественных столовых.
Status: ближе к хорошему
Description of seller: наличествует ляссе