The first specialized Ukrainian antiquarian site

Н.И. Георгиевский , М.Е. Мельман , Е.А. Шадура , А.С. Шемякинский Українська кухня. Київ: Техніка. 1970 305s., binding type: hardcover.

Category: Book, journal, almanac

Rubric: Housekeeping, Cooking, Drinks;

Place of origin of goods: СССР

Language: Ukrainian

Description: Георгієвський М., Мельман М. та ін. Українська кухня. У книзі представлені рецепти найрізноманітніших національних страв - від багатьох видів українських борщів, капусняків, юшок, до улюблених напоїв предків - меду, квасу, пива і відомих настоянок: спотикачів, запіканок, сливянки, вишнівки і т.д. Книга дає широкі відомості про сервіровці столу, домашньої переробки та заготівлі овочів, грибів, плодів, ягід, різних кулінарних порад щодо дієтичного харчування.

Status: гарне. збільшений формат 17 х 22 см. незначни пошкодження. владельческая надпись.

Description of seller: 3-е дополнительное издание.