Закрыть меню

Перегляд книги

А.Г. Бурмакин Справочник по производству замороженных продуктов Москва: Пищевая промышленность. 1970р. 463с., тип переплетіння: тверда обкладинка.

Категорiя: Книга, журнал, альманах

Рубрика: Промисловість, виробництво; Харчова промисловість;

Місце походження товару: СССР

Мова: російська

Опис: Даны основные сведения По технологии замо- роженных продуктов,быстрозамороженных плодов и овощей,а также замороженных кулинарных изделий и полуфабрикатов. Даны сведения по оранолептическому, технохимическому и микробиологическому контролю производства. Вопросы упаковки, техн.безопасности,перевозки продуктов.

Стан: хорошее

Опис продавця: тираж 7000. справочник для работников предприятий по производству быстрозаморо- женных изделий. работников холодильников.

(Продавець: valeri)

Ціна 400,00 грн.

До замовлення прочитайте опис продавця!

БЛАНК ЗАМОВЛЕННЯ

Позначене * обов`язково для заповнення

Увага! Вводьте правильну адресу електронної пошти. За цією адресою з Вами зв`яжеться продавець.

Я не робот
Будь ласка, підтвердіть, що Ви не робот.
Для того, щоб не проходити цю перевірку, Ви можете зареєструватися або увійти.

 Переконливе прохання: під час замовлення повідомляйте продавцеві Ваш номер телефону. Номер телефону одержувача вимагають поштові служби під час відправлення замовлення і він дозволить продавцю зв'язатися з Вами, якщо не пройде е-мейл. Ваш номер телефону на сайті Букініст не публікується у вільному доступі.

ОСТАННІ НАДХОДЖЕННЯ
ОСТАННІ НОВИНИ ФОРУМУ