Search results

show/hide filter
Search collection material:
reset filter
Hide images

Housekeeping, Cooking, Drinks

(Collection material is shown of user Olenka)

Набор открыток "Блюда русской кухни"

Price 10,00 hrn.

Order

(Seller: Olenka)

Price 10,00 hrn.

Order

б/а. Набор открыток "Блюда русской кухни". Москва: Планета. 1970

Description: В набор входит 15 открыток. В наличии - 13 открыток.

Кулинария (Пособие, 1963)

Price 70,00 hrn.

Order

(Seller: Olenka)

Price 70,00 hrn.

Order

Голубчикова В. М., Лихачева Л. Г., Чернышев С. Д., Чернышев А. Д. Под редакцией Б.П. Клеймана.. Кулинария (Пособие, 1963). Москва: Государственное издательство торговой литературы.. 1963 240s.

Status: хорошее. На титульной странице есть надпись (на фото)

Description of seller: Описаны приемы обработки продуктов и приготовления из них блюд и мучных кулинарных изделий, оформление готовых изделий при отпуске, выбор посуды для их подачи, подбор гарниров и соусов к блюдам, питательная ценность пищевых продуктов, рецептуры. Рекомендовано Управлением учебных заведений Министерства торговли РСФСР в качестве учебного пособия для школ торгово-кулинарного ученичества.

Пряности

Price 35,00 hrn.

Order

(Seller: Olenka)

Price 35,00 hrn.

Order

А. Шедо, И. Крейча. Пряности. Братислава: Priroda. 1985 245s.

Status: хорошее

Description of seller: В книге обобщенные сведения о свойствах пряностей и пряных растениях приводятся в краткой удобной для быстрой ориентации форме, что весьма важно при приготовлении пищи в домашних условиях. В отдельных случаях это даже не готовые рецепты, а лишь рекомендации, цель которых выбрать необходимый вариант использования пряностей или их сочетаний, чтобы приготовленное блюдо было полезным для здоровья, привлекательным на вид и приятным на вкус.