Харчова промисловість
(Показаний колекційний матеріал користувача Vvedenski)
Книга о вкусной и здоровой пище. М.: Пищепромиздат. 1955р. 400с.
Опис: Энциклопедический формат. Книга о вкусной и здоровой пище - наиболее распространенная советская кулинарная книга. Впервые издана в 1939 году. Первый массовый тираж книги, получивший огромную популярность, был издан в 1952 году. По многочисленным просьбам граждан практически сразу же в 1953 и 1954 годах были выпущены дополнительные тиражи в 500 тысяч экземпляров.
Стан: очень хорошее/близкое к отличному
Закарпатські народні страви. Ужгород: Карпати. 1990р. 248с.
Опис: Трохи збільшений формат. Укл. М.А. Мицько. Закарпатська народна кулінарія багата на стародавні і сучасні оригінальні страви, різні кулінарні і кондитерські вироби. Вона пройшла довгий шлях свого формування і тісно пов’язана з національними кухнями багатьох народів. У книзі подано опис стародавніх народних закарпатських страв, які зберігають в собі кулінарні традиції краю. Вага книги 365 гр.
Стан: практично відмінний