Books

show/hide filter
Search collection material:
reset filter
Hide images

Sociology, cultural studies, history of everyday life

О проблемах современного человекознания

Price 300,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 300,00 hrn.

Order

Б.Г. Ананьев. О проблемах современного человекознания. Москва: Наука. 1977 380s.

Description: Книга включает труды выдающегося психо- га действительного члена Академии педа- гогических наук Б.Г. Ананьева,которые отражают основные направления современ- ного человекознания. Автор показывает взаимосвязь труда,познания и общения, расскрывает особенности психологической структуры личности,ее становления,затрагивает вопрос о перспективах психологической науки.

Status: хорошее

Description of seller: тираж 15400 экз.

Сквозная линия

Price 300,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 300,00 hrn.

Order

Людмила Улицкая. Сквозная линия. Москва: Эксмо. 2002 253s.

Description: "Как определить ложь? Что это за явление, созданное человеком и сопутствующее ему от рождения до смерти? Во все времена - от Адама и Евы до злодея Яго - ложь оказывается завязкой драмы, причиной страданий и смертей, катализатором истории. Очень часто ложь идет об руку с корыстью. Истории, собранные в книге "Сквозная линия", касаются этой огромной темы, но ложь, о которой здесь пойдет речь, взята в ее самой легкой и безобидной разновидности: ложь для украшения жизни. Героини этой книги - бескорыстные лгуньи. И главный мотив их лжи - недовольство обыденной жизнью, в которой одной не хватает любви плотской, другой любви романтической, и всем значительности и исключительности. Эти выдумщицы и обманщицы всех возрастов - от девочки до старухи - мои друзья, близкие или отдаленные. Самое же в этой книге забавное, что эта книга о лжи - самая правдивая из всех написанных мною книг…"

Status: хорошее.чуть скошен блок

Description of seller: Содержание: Сквозная линия.Повесть Рассказы: Второе лицо.Женщины русских селений.Цю-юрих.Орловы-Соколовы. Зверь.Пиковая Дама.Голубчик.Перловый суп.

Тайны Большого Креста. Истоки и реальность

Price 325,00 hrn.

Order

(Seller: Lucidum)

Price 325,00 hrn.

Order

Маслов. Тайны Большого Креста. Истоки и реальность . КИЇВ: Техніка. 2007

Description: Два важнейших торговых пути древности - Варяжский (по Днепру - меридианный) и Великий Шелковый (по степи - Широтный), по убеждению автора, стали основой развития всей общеконтинентальной цивилизации. Взгляд на прошлое стран и народов под углом трансконтинентальных торгово-информационных маршрутов многое меняет в привычном историческом описании, позволят оценивать историческое полотно с более прагматичных позиций, с учетом геополитических составляющих - выстраивать приближенные к реальности модели перспективного развития. Такой подход объясняет причины искажений как масштабных исторических явлений, что чаще звучат при обсуждении проблем историографии и общественного развития, так и исторических эпизодов, таких, например, как чудо Туринской плащаницы, расстрел царской семьи, а также некоторых событий Второй мировой войны, последующих периодов.

Status: новая

Description of seller: Полная предоплата. Для оперативной связи при оформлении заказа сразу указывайте альтернативный электронной почте способ: номер, телефона, вайбер,телеграм.. ВНИМАНИЕ! При отсутствии реальных данных о заказчике: ФИО,контактов (e-mail не подходит), заявки не рассматриваю

От наукоучения - к логике культуры. Два философских введения в двадцать первый век

Price 350,00 hrn.

Order

(Seller: bookseller)

Price 350,00 hrn.

Order

Библер В. С.. От наукоучения - к логике культуры. Два философских введения в двадцать первый век. Москва: Политиздат. 1990 413s.

Description: Известный философ В.С.Библер обсуждает глубокие философские и повседневные вопросы человеческого бытия в форме двух введений в будущую логику культуры. Но это - не только два параллельных введения в некую, ещё не написанную книгу. Это - спираль мысли. Первое введение вводит во вторую, культорологическую часть. Второе введение - в часть первую, размышление историко-философское.

Status: хорошее, карандашные пометы

Креатив в рекламе. Постмодернистский облик моды

Price 350,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 350,00 hrn.

Order

Марина Ковриженко. Креатив в рекламе. Постмодернистский облик моды. Санкт-Петербург: Питер. 2004 253s.

Description: `Успешный креатив — это ключ к эффективной рекламе. Вы модный, стильный, творческий человек? Тогда эта книга для вас. Автор через увеличительное стекло постмодернизма рассматривает бренды Высокой моды и показывает, как при помощи бессознательного и ``сексуализма`` покоряются сердца и открываются кошельки потенциальных потребителей. Большое количество конкретных приемов из рекламной практики, наделавших много шума, проиллюстрировано цветными и черно-белыми примерами. Книга будет интересна как профессионалам, работающим в области рекламы и в сфере бизнеса моды, так и начинающим рекламистам, маркетологам, дизайнерам, модельерам, а также всем, кто хочет лучше понимать тенденции современной рекламы и моды.` Оглавление: Креативные технологии современной рекламы. Постмодернистская реклама и мода. Мифотехнологии в рекламе. Бренд, глобальные коммуникации и мода. Заключение. Скажем `нет` провальному креативу.

Status: очень хорошее

Description of seller: есть иллюстрации

Периодическая печать Кавказа об осетии и осетинах
-нучно-популярный сборник. Книга 2

Price 350,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 350,00 hrn.

Order

составитель прфессор Л.А. Чибиров. Периодическая печать Кавказа об осетии и осетинах -нучно-популярный сборник. Книга 2. Цхинвали: Ирыстон. 1982 371s.

Description: Глава 1 Материалы по этногенезу и истории осетин Глава 2 Рецензии. Полемика.Выступления Глава 3 Культурная жизнь/письменность. издательское дело. театр. шклла. медицина/ Глава 4 Хозяйственная жизнь/земледелие и земельный вопрос.повинности.пути сообщения/ Глава 5 Судопроизводство.кровная месть.абречество Глава 6 Сословный вопрос Глава 7 Путевые заметки Глава 8 Праздники.верования.суеверия Глава 9 Поминальные и другие обряды Глава 10 Калм.похищение девиц и другие обычаи Глава 11 Легенды.сказания.предания. сказки ресни. Примечания и комментарии. Указатели: именной,географический,этнонимы,предметный

Status: хорошее /потерта обложка с обеих сторон.склеенная трещина на 17 странице.незначительное пятно на переднем обрезе.немного потерты уголки обложки\

Description of seller: книга 2- подразумевает - второй выпуск.тираж 5000. предисловие проф. Л.А. Чибирова

Загробная жизнь и бессмертие души.Сви-
детельства и факты.

Price 350,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 350,00 hrn.

Order

Анастасия Алешичева. Загробная жизнь и бессмертие души.Сви- детельства и факты.. Харьков: Аргумент - Принт. 2015 223s.

Description: Есть ли жизнь после смерти? Что ждет человеческую душу за гранью бытия: рай, ад или же цепочка бесконечных перерождений? А может быть, и вовсе пустота? Эти вопросы беспокоят человечество испокон веков. Мы предлагаем ответы на них, представляя совершенно противоположные точки зрения. Мировые религии и атеизм, представления древних славян и убеждения наших современников, научные опыты и случайные открытия, смертные грехи и чудесные исцеления - все это ждет вас на страницах увлекательнейшей книги о мире духов. Узнайте, как не навлечь на себя гнев потусторонних сил, прочтите о встречах известных людей с таинственными гостями и определите для себя ту грань, заходить за которую чревато последствиями.

Status: хорошее. очень хорошее.

Культура и мышление. Психологический очерк.

Price 350,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 350,00 hrn.

Order

М. Коул , С. Скрибнер. Культура и мышление. Психологический очерк.. Москва: Прогресс. 1977 261s.

Description: Содержание. 1. Глава.Вводные замечания. 2. Краткий исторический очерк. 3. Культура и язык. 4. Культура и восприятие. 5. Культура и понятийные процессы. 6. Культура,научение и память 7. Культура и решение задач. 8. Культура и познавательные процессы:предварительные данные. Литератупа.

Status: хорошее.

Description of seller: Перевод с английского П. Тульвисте. Книга вышла под редакций авторитетного ученого А.Р. Лурия. Предисловие написано также А.Р. Лурия.

Айкидо в повседневной жизни. Практика решения 
конфликтных ситуаций.

Price 350,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 350,00 hrn.

Order

Терри Добсон , Виктор Миллер.. Айкидо в повседневной жизни. Практика решения конфликтных ситуаций.. Москва: София. 2000 206s.

Description: Добсон Терри, Миллер Виктор. Айкидо в повседневной жизни. Практика решения конфликтных ситуаций. Что в течение нашей жизни доставляет нам наибольшую боль? Это конфликты - полчища конфликтов, - которые внезапно возникают перед нами, словно мишени в тире. Как не попасться в постоянно расставляемые жизнью ловушки конфликтов? Как в экстремальных ситуациях конфликта сохранить равновесие, дружбу, работу, любовь, саму жизнь? Нелегко переносить прямые атаки. Ваш начальник делает вам выговор. Ваши жена или муж орут на вас. Ваш ребенок вам дерзит. Эти атаки направлены на вас по кратчайшей линии - от нападающего прямо к вам. Но как насчет подлых нападений исподтишка? А как насчет замаскированных, нечестных нападений? Слухов? Сплетен? Как вы поступите с тем, кто наносит вам удар в спину? А что делать с собственной негативной самооценкой? Вы знаете, что такое Айкидо? Это, наверное, единственное боевое искусство, важнейшим принципом которого является не только сохранение собственного благополучия, но и благополучия *противника*, установление Айки - слияния, гармонии с ним. Идеальный принцип и для жизни вообще. Айки-тактика использует Айкидо в качестве метафор, подразумевающих способ, с помощью которого можно справиться с социальными и психологическими атаками любых форм. Используя эту систему, вы сможете выйти из конфликта с положительными эмоциями, как сильное человеческое существо - радостное, способное давать и принимать любовь.

Status: хорошее

Description of seller: книга снабжена рисунками - схемами.

Новый метод исследования личности

Price 400,00 hrn.

Order

(Seller: Knigochet)

Price 400,00 hrn.

Order

Франселла Фей | Дон Баннистер. Новый метод исследования личности. 1985

Description: Книга подробно знакомит читателей с одним из современных методов целостного изучения личности. Применение этого метода особенно эффективно в сочетании с обработкой данных на компьютерах. Книга предназначена для психологов, педагогов, специалистов в области профориентации и профотбора, а также для студентов, изучающих современные методы тестирования.

Магия кошек

Price 434,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 434,00 hrn.

Order

Л.В. Аксенова. Магия кошек. Донецк: Бао. 2013 287s.

Description: Кошки-удивительные животные ,которые вот уже не одно тысячеле- тие живут рядом с человеком. Они не только создают в доме атмосферу уюта,но и действительно помогают нам.

Status: очень хорошее

Description of seller: В книге есть сведения о том как: впустить в дом удачу,как защититься от плохого человека,как снять головную боль,как избавиться от навязчивых страхов и депресии.

Экономика труда: Учебник

Price 450,00 hrn.

Order

(Seller: bookseller)

Price 450,00 hrn.

Order

под ред. Шлендера П. Э. и Кокина Ю. П.. Экономика труда: Учебник . Москва: Юристъ. 2003 592s.

Description: Изложены теоретические и прикладные положения о труде, трудовом потенциале общества, занятости населения и рынке труда, трудовой деятельности и организации труда, об условиях труда и их влиянии на трудосбережение. Значительное место отведено производительности труда, организации и регулированию заработной платы, социальной политике и регулированию социально-трудовых отношений.

Status: хорошее, потёртость краёв переплёта, внизу части страниц волнистые участки и пятна, небольшое количество карандашных помет

Молот ведьм

Price 450,00 hrn.

Order

(Seller: bookseller)

Price 450,00 hrn.

Order

Шпренгер Я., Инститорис Г.. Молот ведьм. Москва: Изд-во СП "Интербук". 1990 352s.

Description: Издание второе. Серия "Чародейство и волшебство" из цикла "Религия в жизни общества". Перевод с латинского Н. Цветкова. Предисловие С. Лозинского. Книга была написана в XV веке монахами-инквизиторами и представляет собой практическое руководство по борьбе с ведьмами.

Status: хорошее, полоса мелких пятен на задней крышке

 Первая столица. Рассказы о городе.Публицистика.Очерки.

Price 450,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 450,00 hrn.

Order

Константин Кеворкян. Первая столица. Рассказы о городе.Публицистика.Очерки.. Харьков: Фолио. 2002 279s.

Description: Книга известного журналиста,автора и ведущего видеоканала "Первая Столица" Константина Кеворкяна посвящена истории и культуре Харькова - от его основания до наших дней.

Status: хорошее

Description of seller: издание третье

Микола Джеря

Price 500,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 500,00 hrn.

Order

І. Нечуй-левицький. Микола Джеря. Киів: художня література. 1960 120s.

Description: Соціально-побутова повість, присвячена Миколі Лисенку. Провідний мотив твору - контраст між покликанням людини до чогось високого та її щоденним життям, яке руйнує такі прагнення. Повість розповідає про життя Миколи Джері та його сімї, а також змалювання життя людей під гнітом панщини та боротьбу з нею. Кольорові ілюстрації на окремих аркушах.

Status: гарне. невєличкі надриви по углам суперобкладинкі. Изнутри суперобкладинки-следи влаги.

Description of seller: Художник В.В. Полтавец. формат увеличений

Жюльетта Новая Жюстина,или несчастная судьба добродетели,сопровождаемая историей Жюльетты,ее сестры
или успежи порока. Роман в 2 томах.
Том-1 ; Том-2

Price 500,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 500,00 hrn.

Order

Маркиз де Сад. Жюльетта Новая Жюстина,или несчастная судьба добродетели,сопровождаемая историей Жюльетты,ее сестры или успежи порока. Роман в 2 томах. Том-1 ; Том-2 . Москва: Ник. 1994

Description: Первое издание на русском языке. ``Жюльетта`` - самый скандальный роман Маркиза де Сада (1740-1814). Как и в других своих сочинениях, маркиз де Сад описывает весьма жестокие способы сексуальных ``развлечений`` высшего сословия Франции середины XVIII века. Сцены, описанные в романе, достойны кисти И. Босха и С. Дали. Перевод с французского В. Новикова и А. Новиковой.

Status: очень хорошее

Description of seller: Первый том 544; Второй том 544 страницы. Перевод с французского В.Новикова и А.Новиковой. Автор предисловия и редактор перевода Р. Рахманалиев. Иллюстрации А.Златкина

Введение в психоанализ. Лекции.

Price 500,00 hrn.

Order

(Seller: bookseller)

Price 500,00 hrn.

Order

Зигмунд Фрейд . Введение в психоанализ. Лекции.. Москва: Наука. 1991 456s.

Description: Знаменитые лекции основоположника психоанализа. Самое полное, точное и занимательное введение в теорию и практику классического психоанализа, сновидений, неврозов и человеческой сексуальности. В этой работе содержится основа созданной Зигмундом Фрейдом концепции: дается описание теоретических принципов и методов психоанализа, способов истолкования данных, получаемых в результате психоаналитического исследования, излагаются общие принципы психоаналитической теории личности. Содержание: Часть первая. Ошибочные действия: Введение. - Ошибочные действия. - Ошибочные действия (продолжение). - Ошибочные действия (окончание). Часть вторая. Сновидения: Трудности и первые попытки понимания. - Предположения и техника толкования. - Явное содержание сновидения и скрытые его мысли. - Детские сновидения. - Цензура сновидения. - Символика сновидения. - Работа сновидения. - Анализ отдельных сновидений. - Архаические черты и инфантилизм сновидения. - Исполнение желания. - Сомнения и критика. Часть третья. Общая теория неврозов: Психоанализ и психиатрия. - Смысл симптомов. - Фиксация на травме, бессознательное. - Сопротивление и вытеснение. - Сексуальная жизнь человека. - Развитие либидо и сексуальная организация. - Представление о развитии и регрессии. Этиология. - Пути образования симптомов. - Обычная нервозность. - Страх. - Теория либидо и нарциссизм. - Перенесение. - Аналитическая терапия. Продолжение лекций к введению в психоанализ. - Пересмотр теории сновидений. - Сновидения и оккультизм. - Разделение психической личности. - Страх и жизнь влечений. - Женственность. - Объяснения, приложения, ориентации. - О мировоззрении. Приложения: Бассин Ф.В., Ярошевский М.Г. Фрейд и проблемы психической регуляции поведения человека. - Ярошевский М.Г. Комментарии.

Status: Очень хорошее.

Description of seller: Увеличенный формат

Книга для тех,кто делает слишком много

Price 500,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 500,00 hrn.

Order

Бредли Тревор Грив. Книга для тех,кто делает слишком много. Москва: Добрая книга. 2006 128s.

Description: Грив Бредли Тревор. Книга для тех, кто делает слишком много. Порой люди забывают разумные пределы в своем стремлении сделать больше, получить больше, стать больше. Бредли Тревор Грив призывает нас чаще говорить окружающим `нет`, научившись произносить это удивительно сильное слово так, чтобы оно звучало забавно, убедительно и никого не обижало. Слово `нет`, произнесенное подобным образом, может казаться признаком эгоизма, но это не так: стараясь сохранить свое время и силы, чтобы иметь возможность наслаждаться жизнью и воплощать свои мечты, мы в результате сможем дать гораздо больше тем, кто нас действительно ценит.

Status: хорошее.очень хорошее. формат уменьшен,альбомного типа

Description of seller: книга иллюстрирована фотографиями животных

Культурная жизнь в СССР. 1917 - 1927 Хроника.

Price 500,00 hrn.

Order

(Seller: zavbook)

Price 500,00 hrn.

Order

Культурная жизнь в СССР. 1917 - 1927 Хроника.. М: Наука. 1975 766s.

Description: [При одновременном заказе 3-х книг, самая дешевая - в подарок] В книге дается в хронологической последовательности систематическое изложение важнейших фактов культурной жизни советского народа за первое десятилетие его истории. Книга построена на базе опубликованных источников, в ней широко использованы работы В.И. Ленина, руководителей культурного фронта, партийные документы, государственные акты, периодическая печать 1917 – 1927 гг., сборники документов по истории советского общества и другие материалы. Расписано практически по дням. Тираж 4 тыс. Вес 1,4 кг

Status: Відмінний

Description of seller: Енциклопедичний формат. Вага 1,4 кг

Власть: Очерки современной политической философии Запада

Price 600,00 hrn.

Order

(Seller: bookseller)

Price 600,00 hrn.

Order

Мшвениерадзе В. В., Кравченко И. И., Осипова Е. В. и др.. Власть: Очерки современной политической философии Запада. Москва : Наука. 1989 328s.

Description: Сборник статей, являющийся первой попыткой марксистского философского исследования проблемы власти на основе конструктивного критического анализа учений о власти, разработанных в рамках наиболее влиятельных направлений современной западной философии и культурологии - психоанализа, структурализма, антропологии. В книге представлены различные аспекты проблемы: власть и политика, типология власти, системный и качественный анализ власти, власть и масса, власть и политика литературы, поведенческие концепции власти и др.

Status: очень хорошее, есть карандашные пометы

Китайская цивилизация

Price 600,00 hrn.

Order

(Seller: bookseller)

Price 600,00 hrn.

Order

Малявин В. В. . Китайская цивилизация. Москва: Астрель, АСТ. 2000 632s.

Description: Систематическое описание жизненного уклада и духовных ценностей китайского народа, основанное на новейших данных мировой науки, многолетних исследованиях и личном опыте известного российского китаеведа. Многочисленные иллюстрации, в том числе редкие - чёрно-белые в тексте и цветные на 8-ми листах вклеек. Тираж 5 000. Формат увеличенный: 17 х 24 х 3,5 см.

Status: очень хорошее

Russian Imago 2001. Исследование по психоанализу культуры. Сборник статей.

Price 600,00 hrn.

Order

(Seller: bookseller)

Price 600,00 hrn.

Order

Russian Imago 2001. Исследование по психоанализу культуры. Сборник статей.. С-Пб: Алетейя. 2002 560s.

Description: Сборник открывают редкие и неизвестные большинству читателей тексты классиков психоанализа - 3.Фрейда, Г.Закса, М.Бонапарт. Вторая часть книги - это материалы, посвященные исследованию глубинным основаниям истории и современности - от проблемы актуализации терапевтических ресурсов православия и русской сказочной культуры до истолкования текстов М.Булгакова, В.Ерофеева и X.К.Андерсена. Покрыващие воспоминания, Навязчивые действия и религиозные обряды, Своевременные мысли о войне и смерти - Зигмунд Фрейд, Очерки о методике в прикладном психоанализе, Христианство и психоанализ, Эрос в зеркале культуры, Спесь женского лона, Отречение от решета, Снегурочка: Нарцисс на пути к смерти, По ту сторону Москва-Петушки, Роман М.А. Булгакова "Мастер и Маргарита" как форма психотической защиты, и другое...

Status: Отличное.

История розги. во всехъ странахъ,съ древнейших временъ
и до нашихъ днй. флагелляция и флагеллянты

Price 600,00 hrn.

Order

(Seller: valeri)

Price 600,00 hrn.

Order

Д-ръ В. Куперъ. История розги. во всехъ странахъ,съ древнейших временъ и до нашихъ днй. флагелляция и флагеллянты. Харьков: Интербук. 1991 600s.

Description: В 3-х томах (в одной книге). Полный перевод с английского со многими дополнениями доктора медицины А. З-го. Репринтное издание. Автор предисловия А.А.Алексеев. Харьков. Интербук. 1991г. 600с. Палiтурка / переплет: твердый, увеличенный формат. (Продавец: BS - Konvalija, Полтава.) Цена 80 грн. Купить Репринтное издание. Книга д-ра В.Купера `История розги во всех странах, с древнейших времен и до наших дней` увидела свет в удивительный период Российской жизни, начавшийся приблизительно в 40-х годах XIX века и продолжавшийся вплоть до революции 1917 года. Трехтомное фундаментальное издание посвящено необычной для современного читателя теме - бичеванию (флагелляции), широко применявшемуся во все времена в разных странах, в том числе и в России. Телесные наказания розгами (кнутом, плетью, хлыстом, шпицрутенами) использовались в качестве воспитательной меры в школах и семьях, как средство для наказания преступников в тюрьмах и армии, для умерщвления плоти в монастырях, религиозных сектах (например, - хлыстунов), выродившееся в особую форму разврата, полового извращения (самоистязание, садизм).

Status: очень хорощее

Description of seller: Книга рассчитана на историков,работников здравохранения и правохранительных органов,юристов.

God

Price 600,00 hrn.

Order

(Seller: bazil)

Price 600,00 hrn.

Order

Michael Pearl. God . Ирпень: No Greater Joy Ministries USA. 2006 321s.

Description: История человечества это история отчаянной борьбы между добром и злом, как в душе самого человека, так и вне его в окружающем мире. Зачем мы живём, какова наша цель на земле? Какой смысл мы ищем в жизни? Как жизнь началась и, наконец, когда она заканчивается? Одна древняя книга как раз открывается этими словами: «Вначале было....». Великолепная полиграфия,внутри книга в отличном состоянии. Изумительная графика и 321 страница истории вечного противостояния доброго и злого, любви и ненависти... Язык английский,отпечатано в США! Формат большой: 26 х 18 см.

Status: Обложка с незначительными повреждениями. Великолепная полиграфия,внутри книга в отличном состоянии.

Кулінарна мандрівка в Гетьманщину. Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII-XVIII століття

Price 800,00 hrn.

Order

(Seller: bookkeeper)

Price 800,00 hrn.

Order

Олексій Сокирко. Кулінарна мандрівка в Гетьманщину. Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII-XVIII століття. Київ: Темпора. 2020 272s.

Description: Кулінарна мандрівка в Гетьманщину: Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини 17–18 століть, Олексій Сокирко. Кількість сторінок: 272. Обкладинка тверда, з поролоном, трохи збільшений формат 150x220 мм. Стан: відмінний. Секрети й таємниці староукраїнської кухні середини XVII–XVIII століть з автентичними рецептами, адаптованими кухарем – технологом Василем Дручиком. Пишні учти, горілка, борщ, сало й галушки — ось приблизний перелік того, із чим сьогодні асоціюється українська кухня козацьких часів, оспівана в «Енеїді» Івана Котляревського. Однак чи все це справді відповідає історичній дійсності й чи можна поставити знак рівності поміж тогочасним стилем харчування й козацькими традиціями? Які страви були доступними більшості, а які — виключно еліті? Як змінювалися смаки й уявлення про здорову й нездорову їжу? Зрештою, що з гастрономічного арсеналу минулого безслідно загубилося, а що таки лишилося в нашій сучасній кухні? Ця книжка є не лише дослідженням з історії гастрономії Гетьманщини середини XVII–XVIII століть, а й спробою подивитися крізь неї на ширший контекст епохи: їжу як маркер соціального статусу, заможності, освіченості, культури, моди. Авторський текст доповнюють автентичні старовинні рецепти.

Status: Відмінний