Прокофьев В.П. Что нужно знать работникам продовольственных магазинов 1986 binding type: paperback.
Category: Book, journal, almanac
Rubric: Food Industry; Medicine (internal medicine), infectious diseases;
Place of origin of goods: СССР
Language: Russian
Description: ♦️Микроорганизмы и их влияние на продукты ♦️Меры предупреждения порчи продуктов ♦️Инфекционные болезни, вызываемые микробами ➡️Пищевые отравления бактериального происхождения ➡️Пищевые отравления химическими веществами ➡️Пищевые отравления продуктами растительного происхождения, содержащими ядовитые вещества ♦️Санитарные нормы устройства и содержания продуктовых магазинов ♦️Санитарные нормы к транспортированию пищевых продуктов ♦️Мероприятия по защите продуктов от мух, тараканов и грызунов ♦️Санитарные требования к пищевым продуктам и их хранению