Housekeeping, Cooking, Drinks
Н. М. Коваль,Е. С. Комарова,О. А. Мартьянова. Настольная книга виноградаря. Киев: Урожай. 1989 206s.
Description: Освещены основные вопросы возделывания винограда в коллективных садах и на приусадебных участках. Дана характеристика лучших столовых и технических сортов. Изложена агротехника посадки и ухода за молодыми и плодоносящими насаждениями. Большое внимание уделено особенностям формирования и обрезки кустов, мерам борьбы с болезнями и вредителями. Даны советы по использованию винограда для озеленения дворов, аллей, скверов. Приведены сведения об определении спелости ягод, технике уборки, упаковке и хранении, о приготовлении пищевых продуктов из винограда. Для виноградарей-любителей, а также специалистов колхозов и совхозов.
Status: хорошее
Коваль Н.М. та ін.. Настольная книга виноградаря. Киев: 1963 282s.
Description: У книзі наводиться агротехніка вирощування привитих і коренезійних саджанців винограду, догляду за плодоносними рослинами залежно від призначення насадження і біологічних особливостей сортів, а також заходів захисту винограду від шкідників і хвороб. Новим є розділ про використання цієї культури для озеленення вулиць, дворів, алей, скверів тощо. У розділі «Сбір, зберігання і перероблення винограду» читачі отримають відомості про попереднє визначення обсягу врожаю, стиглості ягід, техніку прибирання, паковання та зберігання винограду, про основи виноробства, а також про інші способи використання винограду. Задовольняючи численні запити виноградарів-аматорів, автори — наукові працівники Українського науково-дослідного інституту виноградарства та виноробства ним. В. Е. Таїрова — у розділі «Випробувальна робота виноградаря-мічуринця» дають поради, де й в , якому напряму проводити досвідчену роботу, як її починати, як проводити досліди. Кольорові та чорно-білі фотоілюстрації та ілюстрації. Детальніше: https://bookitoria.com.ua/ua/p712739639-koval-nastolnaya-kniga.html
Status: по фото, страницы все
Напої наших предків. 1991 36s.
Description: Рецептура алкогольних і безалкогольних напоїв
Status: помальований один малюнок
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Ю.А. Лавров. Напитки здоровья.. Киев: Техника. 1989 143s.
Description: Лавров Ю. Напитки здоровья. В практическом пособии рассказано о природе, происхождении, свойствах различных безалкогольных напитков - старых и новых, хорошо и известных и полузабытых. Приводится много новых рецептов для приготовления полезных напитков, безалкогольных коктейлей, крюшонов, флипов.
Status: хорошее. формат чуть увеличен.
Лавров Ю.А.. Напитки здоровья. Киев: Тэхника. 1989 144s.
Description: Много рецептов для приготовления полезных напитков, безалкогольных коктейлей, крюшонов, флипов.
Массо С., Рельве О.. Мясные и грибные блюда. Таллин: Валгус. 1984 380s.
Description: Первая часть книги содержит рецепты приготовления холодных и горячих мясных блюд, сгруппированные по видам мяса. Рецепты грибных блюд читатель найдет во второй части книги.
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Грознов С., Никашин Ф.. Мясные блюда. Москва: Госторгиздат. 1958 264s.
Description: В настоящем издании изложена технология приготовления 260 вторых блюд из мяса, субпродуктов, домашней птицы и дичи; 66 горячих закусок из мяса, птицы, дичи, яиц; 24 соусов для блюд и закусок и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, в книге кратко освещаются вопросы рационального использования сырья.В рецептурах приведены нормы вложения продуктов весом нетто, в граммах на порцию. Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию.
Status: Хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Молочно-фруктовые прохладительные напитки. Справочник. Киев: Урожай. 1990 168s.
Description: Книга знакомит с пищевой ценностью молочных продуктов с фруктовыми наполнителями, рецептурами и технологией приготовления молочно-фруктовых прохладительных напитков - коктейлей. Дана характеристика молочного, фруктового и растительного сырья указаны особенности приготовления коктейлей в домашних условиях, предприятиях общепита, розничной торговли. Фотоиллюстрации на отдельных листах.
Молочная пища. Москва: Пищевая промышленность. 1967 428s.
Description: ред. Инихов, Г.С. Молочная пища Издательство: Пищевая промышленность; Издание 2-е Переплет: твердый; 428 страниц; 1967 г. Аннотация В популярной форме рассказывается об основах производства молочных продуктов на предприятиях государственной молочной промышленности. В книге помещено 712 рецептов первых, вторых, третьих и закусочных блюд. Ч/б иллюстрации многочисленные цветные двусторонние вклейки!!!... Состояние: дарственная надпись
Status: хорошее
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]
Медовая кулинария. Бухарест: Апомондия. 1989 144s.
Description: Сборник оригинальных кулинарных рецептов блюд с добавлением меда
Status: штамп, потертость обложки
Description of seller: Пересылаю Укрпочтой, Новой почтой по предоплате на карту Приватбанка, или наложенным платежем. Номер телефона 0678742527, 0934826417 Ел.почта [email protected]